Menu de la Saint Sylvestre

Retrait sur place
Venez découvrir notre Menu de la Saint Sylvestre à emporter chez vous

Formules disponibles :

Menu Saint Sylvestre
Coquilles Saint Jacques marinées
à l’huile de noisette et à la mandarine
œufs de poisson volant
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Sole farcie et salpicon de homard à l’Américaine
mousseline de corail
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Noisette de daim et escalope de foie gras
au poivre Szechuan du jardin
(Ce sera une autre viande à la place du daim, surement du pigeon,
car impossibilité d’avoir du Gibier à cause de la crise sanitaire)
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Quenelle de Bleu de Saint Véran
aux poires Sarteau
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Dessert de l’an neuf

Certaines modifications pourraient être apportées à ce menu
85,00 €

Conditions d'utilisation

Réservation Jusqu'au 24 décembre à 16H00

à partir de 85,00 € Commander