Offres de la Saint Sylvestre 2021

Retrait sur place
Venez découvrir nos menus et produits pour vos fêtes de fin d'année à emporter chez vous!

Formules disponibles :

Menu

Menu de la Saint Sylvestre
Filet de truite des écrins et huître citronnée aux perles du Japon et caviar d’Aquitaine
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Gratin de homard
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Noisette de Daim sauce au vin chaud épicé, petit légume farci et truffé
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Brousse aux truffes, petite salade
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Dessert de l’An neuf
115,00 €

Carte Traiteur

Coquille Saint Jacques lutée aux légumes, champignons et truffes dans sa coquille
pièce (2 ou 3 pièces par personne)
8,00 €
Saumon fumé à la maison
les 100 g
12,00 €
Foie gras en terrine
les 100g
17,00 €
Tourte de canard colvert en feuilletage
None
23,00 €
Lièvre à la Royale
la portion
32,00 €
Homard européen en cocotte, aux légumes racine et macaronis
None
58,00 €
Lobe de foie gras entier
le lobe de 300g avant cuisson
60,00 €

Plateaux à emporter

Plateau de 20 bouchées mignardises
Tartelette citron meringué x 4
Macaron aux mendiants x 4
Marrons mousseux et glacés x 4
Orangette en étoile x 4
Crémeux praliné, rose des sables x 4
35,00 €
Plateau de 20 bouchées apéritives
Tartelette de foie gras de canard, magret fumé, pain d’épices et prunelle sauvageonne x 4
Agneau confit, sauce barbecue au thym x 4
Mille-feuille de blinis de sarrasin et saumon fumé au raifort x 4
Royale de céleri, pomme verte et truffe noire x 4
Œuf de caille et gelée truffée x 4
35,00 €

Conditions d'utilisation

Retrait sur place
A commander au plus tard le 23/12 12h sous réserve de disponibilités.
A récupérer le 31 Décembre de 9h à 15h / pas de récupération le 1er Janvier

Hors créneau, nous contacter
Photos non contractuelles.

à partir de 8,00 € Commander